De visita a las Bodegas Monje, tradición desde 1750

Mucho se habla de la gastronomía de Tenerife, por su variedad y por la singularidad de sus materias primas, y en ella merece destacarse sus vinos. Varias son las denominaciones de origen que, a día de hoy, los amparan y entre ellos se encuentra la marca de calidad Tacoronte-Acentejo a la que pertenecen las conocidas Bodegas Monje.

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Bodegas Monje en Tenerife

Si usted es un apasionado de los caldos o si siente curiosidad por los mismos, no dude en alquilar un coche en Rent a car Las Rosas y encaminarse hasta el municipio de El Sauzal donde se encuentran dichas bodegas.

En ellas podrá comprobar cual es la esencia de este cultivo en Tenerife pues generaciones y generaciones, desde el año 1750, han trabajado en ellas para que en la actualidad sean una de las más relevantes de la isla.

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Interior de las Bodegas Monje

Unos viñedos situados a 500 metros sobre el nivel del mar, en un suelo que se vio sometido a erupciones volcánicas en el pasado, son el eje central de este lugar en que el visitante podrá conocer tanto aquellos como las citadas bodegas donde se conservan los toneles de roble antiguos.

Unas instalaciones, donde se conjuga modernidad y tradición a partes iguales, en las que el turista descubrirá los procesos de elaboración del vino a la par que degusta las distintas especialidades del citado caldo.

Una cita indudable de sabor y aroma tinerfeño.

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